Odborník radí: Co nového v kuchyni?

Společnost Sykora dodává kuchyně na míru již 25 let. Za tu dobu tedy přesně ví, jaké požadavky na tuto zásadní část interiéru většina z nás má i jakým způsobem je uspokojit. Zeptali jsme se proto Kristiny Žurmanové, odborné prodejkyně kuchyní Sykora, jak vypadají současné trendy.

23.03.2018 Připravila: Jana Polomová, Foto: archiv redakce

Singles domácností je podle sociologických průzkumů stále víc… Vnímáte zvýšenou poptávku po menších kuchyních? A jaká mají specifika?

Kuchyně pro single zákazníky do našeho sortimentu samozřejmě také patří, nemohu ale říct, že by se poptávka po takových kuchyních přímo zvýšila. Pokud řešíme kuchyň se single zákazníkem, často počítáme s tím, že v budoucnosti tam nebude žít pouze jeden člověk. Co se týče funkčnosti a vybavení, nejsou tedy tyto kuchyně nijak omezené. Spíše je to otázka vzhledu kuchyně - zákazník samozřejmě volí takové barvy a materiály, které jsou blízké přímo jemu. Ve chvíli, kdy řešíme kuchyně s páry nebo rodinami, jedná se vždy o takovou kombinaci barev a materiálů, která osloví všechny členy domácnosti. V takovém případě je tedy potřeba sladit vkus více osobností nebo i generací a najít tu ideální kombinaci, která bude pro všechny perfektní.

Co v současnosti nesmí chybět v žádné kuchyni bez ohledu na její velikost?

V kuchyni určitě nesmí chybět nic, co by omezovalo její plnohodnotné užívání. Nejprve tedy řešíme funkčnost. To znamená mycí a varné centrum, pracovní plocha a úložný prostor. Mycí centrum zahrnuje dřez, myčku nádobí a odpadkový koš. V případě omezeného prostoru je možné zvolit myčku menších rozměrů nebo ji úplně vynechat. Pokud chceme v rámci mycího centra získat více místa na práci, můžeme zvolit dřez bez odkapávací plochy. Varné centrum zahrnuje varnou desku, nad kterou by měla být umístěna digestoř s příslušným typem odsávání a výkonem.

Dále pečicí troubu, popř. mikrovlnnou nebo parní troubu. V případě, že bojujeme s nedostatkem prostoru, jsou ideální variantou kombinované trouby (např. pečicí trouba s mikrovlnnou nebo parní funkcí) v kompaktním rozměru, což je 45 cm na výšku. To znamená, že vnitřní prostor je zmenšený na tři úrovně pečení. Do menších kuchyní jsou takové spotřebiče perfektní volbou. V žádné kuchyni samozřejmě nesmí chybět chladnička, často v kombinaci s mrazničkou. Pracovní plocha by měla být dostatečná pro přípravu potravin. V rámci úložného prostoru nesmí chybět mělká příborová zásuvka, prostor pro uložení hrnců, pánví a talířů, nejlépe v podobě spodních zásuvkových skříní. Pro uložení potravin jsou vhodné vysoké výsuvné skříně, nebo vysoké skříně se skrytými zásuvkami.

S jakými novinkami v oblasti materiálů a technologií se můžeme u kuchyní setkat?

Naší aktuální novinkou mezi lakovanými materiály je unikátní technologie Evermatt. Revoluční technologie Evermatt zaručuje, že povrch laku je až 5x odolnější. Povrch je matný, na dotek až hedvábný a vizuálně působí naprosto dokonale. Po celou dobu poskytuje nábytku jak ochranu, tak úžasný a přirozený vzhled. Pokud bychom měli vyzdvihnout jeho kladné vlastnosti, je to určitě vysoká mechanická i chemická odolnost, barevná stálost, odolnost proti otiskům prstů a příjemnost materiálu na dotek. Lak Evermatt je testovaný Německou společností Erichsen. Tento materiál jednoznačně doporučujeme.

A jaké jsou současné trendy z hlediska designu?

Oblíbenou a nadčasovou klasikou je provedení v bílém leštěném laku se zafrézovanými typy úchytek a pracovní desky z kompozitních materiálů, keramiky, umělého i přírodního kamene. Ze světlých barev jsou pak oblíbené také odstíny magnolie nebo jemný kashmir, které bývají doplněny dýhovanými prvky nebo masivním barem. Tyto barvy perfektně doplňují i kontrastní odstíny pracovních desek z již zmíněných materiálů. Další novinka, 3D profilovaná dvířka v dubové dýze připomínající diamant, vychází z nyní velmi módního trendu polygonů, tzv. low poly. Již zmíněný lak Evermatt využívající nano technologii, která zabraňuje tvoření lesklých oblastí, vytváří společně s trojrozměrnou dýhou opravdu oslňující kombinaci. Za zmínku stojí i pracovní desky z žuly v exkluzivní povrchové úpravě - štípaná hrana.

KRISTINA ŽURMANOVÁ

Odborná prodejkyně - designérka

Vystudovala SUPŠ, design nábytku a interiéru, a pro společnost Sykora pracuje 3 roky. Svou práci má ráda, protože plní lidem sny o nové kuchyni