Být v centru dění, a mít přitom plnohodnotné kuchyňské zázemí jsou ideální vstupní faktory skutečně využívané kuchyně dnešní doby. Své o tom ví aktivně pracující a společensky i rodinně vytížené ženy. Představujeme vám kuchyni moderní babičky.
24.07.2019 Připravila: Jana Polomová
Kuchyň, kterou jsme tentokrát navštívili, se nachází v dispozičně velkorysém bytě s terasami v nejvyšším patře luxusního novostavebního projektu kousek od centra Brna a s výhledy do okolních krajin. Majitelé mají již dospělé děti. Žijí velmi aktivním pracovním a společenským životem a jejich velkým posláním je péče o vnoučata, která v bytě mají své vlastní zázemí.
Hlavní myšlenka
„Celková koncepce bytu a tedy i kuchyně spočívala v navržení plnohodnotně vybaveného funkčního interiéru pro každodenní bydlení i vaření dvoučlenné domácnosti s častými návštěvami. Kuchyně se skládá z linky a samostatně stojícího ostrova, který slouží jak pro účely vaření, tak i jako jídelní zóna. Díky propojení s obývací zónou jsme chtěli veškeré technické prvky a spotřebiče schovat, aby místnost působila velkorysým a vzdušným dojmem. Proto jsou všechny spotřebiče vestavěné, mikrovlnná trouba a kávovar jsou schované za dvířky, která se pomocí speciálního kování dají zasunout do boku a nepřekáží tak při vaření.
Foto: archiv redakce
Nika na kávovar je umístěna z boku pracovní desky a vizuálně je ostatním lidem v místnosti skrytá,“ vysvětluje architektka Klára Melounová ze studia de.fakto, která na tomto projektu pracovala se svým kolegou architektem Martinem Sladkým. A doplňuje informace k zadání i ke změnám v rámci dispozice: „Majitelka si přála prostornou kuchyni, která bude mít dostatečně velkou pracovní plochu – ideálně se dvěma dřezy, zároveň bude mít dostatek úložného prostoru a bude vybavena kvalitními spotřebiči. Když za námi majitelé přišli, byla původní příprava vývodů na umístění kuchyně v jiné části obytného prostoru. Nebylo to nejšťastnější řešení, protože kuchyň vycházela tvarově do U, tudíž by byla malá a nesplňovala by majitelčiny potřeby. I z mnoha jiných důvodů jsme se rozhodli celou dispozici obytného prostoru navrhnout znovu a jinak.“
Profesionální řešení
Architekti se rozhodli dispozici obytné zóny změnit z několika důvodů. Prvním bylo nevhodné umístění kuchyně v blízkosti vstupu na terasu, druhým pak její nevhodné tvarové a funkční uspořádání. Přemístili ji na opačnou stranu místnosti podél celé zdi a celkem hravě si poradili i s limitním prvkem v podobě okna, které ji v jedné části předěluje.
Foto: archiv redakce
„Centrem prostoru se tak stal kuchyňský ostrůvek, který slouží jak k vaření, tak i jako jídelní část a společně se zavěšeným světelným rámem a digestoří tvoří solitér místnosti,“ dodává spoluautorka realizace Klára Melounová.
