Mohlo by se zdát, že hlavním hrdinou skvělého stolování je jídelní stůl. Co by však byl bez krásného prostírání, atraktivního jídelního servisu, kvalitního nápojového skla, dekorativních váz s květinami a dalších drobností, které činí zážitek z této události tak jedinečným?
22.11.2017 Připravila: Lenka Saulichová, Foto: archiv redakce
Jídlem blažíte nejen chuťové pohárky, stranou nezůstávají ani další smysly. Ještě nespatříte ani kousek pokrmu a už vás škádlí provokativní vůně, a co teprve, když uvidíte dokonale prostřený stůl...
-59e0b659647d4_680x464.jpg "Atypický jídelní stůl Tweed, dubová nebo ořechová dýha, 300 x 100 x 74,5 cm, design Vicente Garcia a Alessandra Cumini, Zanotta, cena na dotaz, www.zanotta.it")
A nemusí jít ani o stůl! Mimořádné okamžiky si můžete odnést i z výtečně připraveného pikniku v trávě, kde nebudete potřebovat žádný stůl, v hlavní roli bude zdařile prostřená tabule a chutné jídlo.
LÁKAVĚ A STYLOVĚ
K okázale nazdobenému stolu jistě nebudete usedat denně. Každý den si ale můžete zpříjemnit jednoduchým a stylovým stolováním. Díky vhodně zvolenému nádobí a esteticky zdařilému designu různých užitečných drobností vám pak bude i víc chutnat.
-59e0b6bdbb5b9_680x548.jpg "Talíře z kolekce Junto, kamenina, více barev, velikostí i dekorů, Rosenthal, orientační ceny: talíř Dark Slategrey, O 22 cm, 462 Kč, talíř Junto Pearl Grey, O 32 cm, 938 Kč, www.pottenpannen.cz")
Stačí se už při jejich výběru zaměřit na problematiku stolování v širším úhlu pohledu a zohlednit i celkový styl interiéru a jídelní zvyklosti vaší rodiny.
KVALITA SE VYPLATÍ
Nejen za kvalitní porcelán si budete muset připlatit. Kromě pěkného vzhledu má i jiné vynikající užitné vlastnosti. Materiál použitý při výrobě, množství výpalů a zesílené vrstvy zvýší odolnost vůči mechanickému poškození. Barvy dekoru se nesetřou ani nevyblednou, a to ani tehdy, umýváte-li porcelán, keramiku či sklo v myčce.
-59e0b7153155e_680x424.jpg "Nádobí z kolekce Mormor Blue, porcelán, vhodné do myčky i mikrovlnné trouby, design Gry Fager, Normann Copenhagen, orientační ceny: talíř velký a malý od 834 Kč, hrnek 432 Kč, cukřenka 540 Kč, mísa 675 Kč, www.normann-copenhagen.com")
Některé nádobí a zejména sklo tam ale nepatří. Opomíjet byste neměli ani hygienickou a zdravotní nezávadnost nádobí. Rozhodně si pořizujte produkty od renomovaných výrobců, kteří garantují kvalitu, mnohdy od nich obdržíte i certifikát o jejich původu.
TROCHA BONTONU
Ať už jste hostitelé či zvaní, důležité je porozumět prostřenému stolu. Stačí, abyste si pamatovali jedno základní pravidlo. Jako první používejte příbor, který je umístěný nejdál od talíře. U přípitku přiťukněte pouze sklenkou vína nebo sektu.
-59e0b764b427f_300x400.jpg "Nápojový soubor Cubice, karafa, čirý a šedý křišťál, objem 1 l, design Daniel Kinský, Moser, cena 23 900 Kč, sklenka Cubice, 10,5 cm, objem 0,35 l, cena 7 950 Kč, www.moser-glass.com")
Číše s pivem nebo sklenky s aperitivem jen pozvedněte. Sklenky držte za stopku a navažte oční kontakt. Pečivo neukusujte, jen si ulamujte potřebná sousta nebo si jím pomáhejte nabrat na vidličku jídlo, k němuž nepotřebujete nůž. Není proti bontonu vytřít pečivem šťávu nebo omáčku z talíře.
