Prostřeno! Udělejte si čas na jídlo

Mohlo by se zdát, že hlavním hrdinou skvělého stolování je jídelní stůl. Co by však byl bez krásného prostírání, atraktivního jídelního servisu, kvalitního nápojového skla, dekorativních váz s květinami a dalších drobností, které činí zážitek z této události tak jedinečným? 

22.11.2017 Připravila: Lenka Saulichová, Foto: archiv redakce

Jídlem blažíte nejen chuťové pohárky, stranou nezůstávají ani další smysly. Ještě nespatříte ani kousek pokrmu a už vás škádlí provokativní vůně, a co teprve, když uvidíte dokonale prostřený stůl...

A nemusí jít ani o stůl! Mimořádné okamžiky si můžete odnést i z výtečně připraveného pikniku v trávě, kde nebudete potřebovat žádný stůl, v hlavní roli bude zdařile prostřená tabule a chutné jídlo. 

LÁKAVĚ A STYLOVĚ 

K okázale nazdobenému stolu jistě nebudete usedat denně. Každý den si ale můžete zpříjemnit jednoduchým a stylovým stolováním. Díky vhodně zvolenému nádobí a esteticky zdařilému designu různých užitečných drobností vám pak bude i víc chutnat.

Stačí se už při jejich výběru zaměřit na problematiku stolování v širším úhlu pohledu a zohlednit i celkový styl interiéru a jídelní zvyklosti vaší rodiny.

KVALITA SE VYPLATÍ 

Nejen za kvalitní porcelán si budete muset připlatit. Kromě pěkného vzhledu má i jiné vynikající užitné vlastnosti. Materiál použitý při výrobě, množství výpalů a zesílené vrstvy zvýší odolnost vůči mechanickému poškození. Barvy dekoru se nesetřou ani nevyblednou, a to ani tehdy, umýváte-li porcelán, keramiku či sklo v myčce.

Některé nádobí a zejména sklo tam ale nepatří. Opomíjet byste neměli ani hygienickou a zdravotní nezávadnost nádobí. Rozhodně si pořizujte produkty od renomovaných výrobců, kteří garantují kvalitu, mnohdy od nich obdržíte i certifikát o jejich původu.

TROCHA BONTONU 

Ať už jste hostitelé či zvaní, důležité je porozumět prostřenému stolu. Stačí, abyste si pamatovali jedno základní pravidlo. Jako první používejte příbor, který je umístěný nejdál od talíře. U přípitku přiťukněte pouze sklenkou vína nebo sektu.

Číše s pivem nebo sklenky s aperitivem jen pozvedněte. Sklenky držte za stopku a navažte oční kontakt. Pečivo neukusujte, jen si ulamujte potřebná sousta nebo si jím pomáhejte nabrat na vidličku jídlo, k němuž nepotřebujete nůž. Není proti bontonu vytřít pečivem šťávu nebo omáčku z talíře.