02.09.2024
Komerční sdělení
Naučila se, že i ten nejnepatrnější luxus je potřeba doslova vystát (ve frontě). Není divu, že si jej nyní nejen v kuchyni užívá plnými doušky. Jako generace, která jako první pracovala s počítači, s dětskou zvídavostí vyhlíží nové technologie. Napojení spotřebičů do systému inteligentní domácnosti je pro ni věcí osobní cti a vítězstvím ducha zformovaného érou analogu.
Foto: Nolte Küchen
Artline (Nolte Küchen), kuchyňská sestava s drážkovanými plochami dvířek a ostrůvku v provedení Stripe wood coffee → www.nolte-kuechen.com
Foto: Gaggenau
The Essential Induction Cooktop (Gaggenau), indukční systém neviditelně zapuštěný do pracovní plochy z kompaktního materiálu Dekton, dostupný od května 2024 → www.sedlakinterier.cz
Foto: Opera
Viento (Opera), ventilační varná deska s odsavačem v recirkulační nebo filtrační verzi, cena na dotaz → www.sedlakinterier.cz
Foto: PoliformShape (Poliform), design R&D Varenna, minimalistická ostrůvková kuchyň v nerezovém designu bezúchytkových pohledových ploch → www.stopka.cz
Foto: Falmec
Vogue (Falmec), ostrůvkový odsavač, lakovaná ocel, uhlíkový a zeolitový filtr, cena na dotaz → www.falmec.com
Foto: ErnestomedaSign (Ernestomeda), design Giuseppe Bavuso, ostrůvková kuchyň obložená kamenem v kombinaci s hliníkovou konzolí a otevřenými úložnými prostory z hi-melaminu v dřevěném dekoru → www.kuchyne-ernestomeda.cz
Standardizované bydlení a dětství na pár metrech čtverečních naučilo tuto generaci vážit si prostoru. Hýčká si jej i ve své kuchyni, kde preferuje multifunkční spotřebiče a jejich optické splynutí s interiérem.
Foto: Arclinea
Convivium (Arclinea), design Antonio Citterio, ostrov osazený deskou z mramoru Calacatta Gold působí jako noblesní tác, na němž jsou naservírovány kuchyňské prvky z dalších ušlechtilých materiálů, jako je ocel, litina a přírodní dřevo → www.arclinea.com
Foto: Blanco
Alta II (Blanco), kompaktní baterie se subtilní konstitucí a s vysokým výtokem pro snadné plnění hrnců a váz, provedení Satin Platinum, cena 10 490 Kč → www.eshop.ancor.cz
Surface (Serax), design Sergio Herman, litinové nádobí, cena hrnce (objem 2 l) 4 890 Kč, grilovací pánev 3 375 Kč → www.serax.com
Foto: Haier
I-Dual Series 6 (Haier), indukční deska se zabudovaným odsavačem par a dvěma bridge zónami s automatickou detekcí hrnců, cena 65 990 Kč → www.haier-europe.com
Foto: Gessi
Vita (Gessi), digitální baterie plní individuální nároky na podávání vody, od studené, s pokojovou teplotou a horké až po perlivou, cena na dotaz → www.gessi.com
Foto: Siemens
KF96RSBEA (Siemens), french door chladnička a s integrovanou zásuvkou na nápoje s vlastním nastavením teploty, možnost připojení do systému inteligentní domácnosti, cena 89 990 Kč
→ www.siemens-home.bsh-group.com
Foto: ValcucineWall Shelving (Valcucine), konstrukce z černého eloxovaného hliníku s policemi z kouřově šedého lesklého skla, lze vybavit doplňky určenými ke skladování a servírování vína → www.valcucine.com
Foto: archivJak to vidím
Pavel Drdel, šéfkuchař Sůl & Řepa
Prostor a vzduch
Je podle vás kuchyňský prostor nositelem generační výpovědi? Pokud ano, co vypovídá o vaší generaci?
Ano. A díky svému věku se mohu ohlédnout i v čase zpět. Kuchyň mojí babičky byla sice zařízena skromně, ale o to víc byla plná skla, porcelánů a hrnců, ve kterých se nikdy nevařilo… ale nic se nevyhodilo. Kuchyň mojí maminky už velkým inventářem nedisponovala, ale byla to klasická paneláková nudle s prostorem pro společný stůl. Má kuchyně, kde vládne především moje žena, je velmi prostorná, vzdušná, s obrovským špaletovým oknem a velkou pracovní deskou, s minimálním inventářem i s minimem potravinových zásob. Naše generace již tolik času v kuchyni netráví, připravuje rychlá jídla a potřebuje mnohem více prostoru.
Co je nepostradatelnou esencí vaší domácí kuchyně?
U mě jsou to především obkladové dlaždičky, které jsem použil v našem starém bytě i v našem novém bydlení. Stejné jsem si pořídil i do své restaurace, kde v kuchyni trávím mnohem více času než doma. To je moje srdcovka. Nesmím také opomenout kuchyňskou linku s pracovní deskou, která slouží i jako místo pro víkendové společné snídaně s výhledem do ulice z velkého okna. Tu nám na
míru připravovali zdejší truhláři, a navíc podle našeho návrhu. Pomohli nám tak dotáhnout naši představu k naprosté spokojenosti.
