Moderní byt


Nacházíte se zde: Moderní byt | Interiér | Jak dobře uvařit a upéct? Jednoduše!

Interiér

Variabilní řada Smart Line může být sestavená z indukční a plynové desky, wok desky, z grilu, desky teppan Yaki a vestavného odsavače par CSDA 7000, Miele, cena k doptání, www.miele.cz

Jak dobře uvařit a upéct? Jednoduše!

04.04.2018 | 0 komentářů

Diskuze (0) | logo MessengerPoslat Messengerem

5

Připravit rostbíf tak, aby byl šťavnatý a uvnitř růžový, buchty, aby byly vláčné a kypré, usmažit několik vídeňských řízků, aby byly všechny stejně zlatavé - to vše vyžaduje určité zkušenosti s přípravou i s použitými spotřebiči. S troubou vybavenou různými funkcemi a s varnou deskou umožňující přesnou regulaci už by to ale nemusel být problém ani pro laika.

Optimální kombinace

V mnoha domácnostech se dnes vedle klasické trouby používá také mikrovlnný nebo parní typ. I když si současné mikrovlnky poradí s vařením, pečením i grilováním a v kombinaci s mikrovlnami se všechny postupy urychlí, využívají se hlavně k rychlému ohřevu. Současnému trendu zdravějšího a kvalitnějšího stravování více vyhovuje využití páry.

Horkovzdušná trouba IFW 6844 C IX, víceúrovňové pečení, 11 programů, funkce Turn & Cook s automatikou nastavení teploty a času pro mnoho oblíbených receptů, katalytické vložky se samočisticí funkcí pohlcují mastnotu a nečistoty, Indesit, cena 5 990 Kč, www.indesit.cz

Vedle parních trub jsou k dispozici i typy, které umožňují při přípravě kombinovat běžné pečicí programy s párou. Parní funkce se využije i k ohřevu hotových pokrmů, které jsou pak šťavnatější a chutnější.

Sonda a cirkulace

Současné trouby disponují různými funkcemi a programy. Protože se s jejich počtem zvyšuje i cena, je vhodné při výběru zvážit, které skutečně využijete. K občasnému pečení stačí jen několik dnes již standardních funkcí. I ty vám ale pomohou. Větší kusy masa přeměníte ve šťavnatou pečeni s pomocí teplotní sondy, která je dnes běžnou součástí většiny trub. Princip tohoto zařízení spočívá v kontrole teploty uvnitř připravovaného masa. Podaří-li se tu udržet konstantně optimální teplotu, maso se nevysuší a je křehčí.

Varná zóna je složená z multifunkční pyrolytické trouby DOP7785A a kombinované trouby DKR 7580A s funkcí 100% páry, výsuvným odsavačem DHD 7961B a z varné desky DPI 7768X, hloubka 44 cm, 4 zóny složené do dvou fl exibilních ploch, De Dietrich, cena varné desky 44 990 Kč, www.de-dietrich.cz

Speciální jehla s koncovkou vybavenou teploměrem se zapíchne do střední části masa, kde během pečení snímá teplotu a průběžně ji zobrazuje. V návodu na použití se uvádí, jaká teplota je pro konkrétní typ i hmotnost masa vhodná. Také horkovzdušná funkce umožňující plnohodnotné pečení ve více úrovních není žádnou novinkou. Některé trouby však nabízejí dokonalejší systém s rovnoměrnější distribucí horkého vzduchu bez klasické cirkulace. Další z novinek jsou oddělené zóny, ve kterých lze současné péct při rozdílných teplotách. Při častějším používání trouby je vhodné se zamyslet nad její údržbou a zvolit spotřebič se samočisticí pyrolytickou funkcí nebo spotřebič vybavený katalytickými deskami, které se snáze udržují.

Rychle a přesně

Pokud váháte mezi elektrickou a plynovou deskou, můžete se klidně přiklonit k tomu, co je vám sympatičtější nebo co je pro vás instalačně jednodušší. Původní výhodu plynu, jíž byla rychlost a přesnost regulace, už dnes totiž nabízejí i elektrické desky s funkcí indukce.

Varná sestava z řady Smart Line, funkce SmartSelect (rychlé a intuitivní ovládání), PowerFlex (rychlé zahřátí ploch), Recall (paměť), Miele, cena k doptání, www.miele.cz

Také skóre při údržbě a bezpečnosti ve prospěch elektřiny už dnes neplatí. Plynové desky s bezpečným jištěním proti úniku plynu jsou zhotovené z materiálů, které jsou odolné a snadno se čistí. Plus, které je však nutné přičíst indukci, jsou flexibilní zóny, které umožňují stejnoměrné zahřátí dna různě velkých a tvarovaných nádob.

Text: Libuše Lhotská | Foto: archiv redakce

Stránkování v článcích:

Předchozí Další


Diskuze:

Vstup do diskuze

Tisk | Poslat | Sdílet článek Facebook Nahoru

Poslat článek na email



* pole s červeným zvýrazněním jsou povinná

Související články:

www.missonihome.com

Umisťujeme pruhy do interiéru

www.123moebel.de

Dětský pokoj: prakticky a účelně

Zřídkakdy se nám, redaktorům, poštěstí okusit produkty i služby představované na našich stránkách na vlastní kůži. A pokud takovou zkušenost učiníme, rádi se o ni se čtenáři podělíme. Zejména, pokud je dobrá.

Na vlastní kůži: Moderní byt už vaří v novém!

www.meir.com.au/locations

Zenová nálada v koupelně


MINI Living Urban Cabin v New Yorku

další videa

Premium RB Club

Moderní byt na Facebooku Sledujte nás na Facebooku

Youtube kanál Moderní byt Sledujte nás na Youtube

Sledujte nás na Pinterestu Sledujte nás na Pinterestu

Sledujte nás na Instagramu Sledujte nás na Instagramu

Twitter Twitter

RSS Přihlaste se k odběru novinek přes RSS

favorites 844 Přidat stránku do oblíbených

Nejčtenější

  • 1

    Design
    LivingKitchen 2019: Kuchyň budoucnosti

  • 2

    Interiér
    Obývací prostor: Otevřená zpověď

  • 3

    Poradna
    Odborník radí: Co nového v kuchyni?

  • 4

    Novinky
    Sculptura: Stará láska, která nezrezaví

  • 5

    Interiér
    Moderní kuchyně s výstavní galerií


Partner rubriky Interier

hastens-logo-web 47042

cag20-logo-final 46019


Newsletter
O nás

PŘEDPLATNÉ


≡ Menu

  • Novinky
  • Návštěvy
  • Interiér
  • Design
  • Doplňky
  • Vaření
  • Svítidla
  • Lifestyle
  • Exteriér
  • Video
  • Poradna




Hlavní stránka

  • Novinky
  • Návštěvy
  • Interiér
  • Design
  • Doplňky
  • Vaření
  • Svítidla
  • Lifestyle
  • Exteriér
  • Video
  • Poradna

© 2010 - 2018 Moderní byt | Předplatné moderní byt | Kontakt | RSS | Tisk | GDPR

2010 – 2019 © Created by Business Media CZ with Sabre SW