Moderní byt

Tlačítko menu
  • Novinky
  • Návštěva
  • Interiér
  • Design
  • Inspirace
  • Servis
Předplatné

Umí udržet jídlo teplé, lze s ním vařit při nízkých teplotách nebo dokonce sušit ovoce: všestranný 14 cm vysoký gurmánský nahřívač Miele ESW 7010 v grafitově šedé barvě. (Foto: Miele)

Funkčně a vizuálně přitažlivé duo

5

Gurmánské nahřívače a vakuovací zásuvka završují kulinářskou nabídku vestavných spotřebičů generace 7000 a jsou důležitou součástí systémového designu Miele. Ve srovnání se svými předchůdci byly tyto přístroje v technických detailech vylepšeny.

27.05.2019 Komerční sdělení , Foto: archiv redakce

Nahřívače jsou k dispozici ve dvou velikostech – 14 a 29 cm vysoké. Tyto rozměry nejsou náhodné. Například 45 cm vysoká trouba s integrovanou mikrovlnnou troubou a malým nahřívačem vyplní klasickou niku o výšce 60 cm. Funkčně z obou spotřebičů vzniká univerzální duo, které je vizuálně sjednocené, protože všechny nahřívače mají mechanismus Push2open, rukojeť tedy není potřeba.

Uskladnění je snadné: vakuově balené ovoce zabere méně místa a vydrží déle.  V kombinaci s dalšími spotřebiči Miele vytváří vakuovací zásuvka (EVS 7010) příjemné duo. (Foto: Miele)

Nahřívač nabízí tři provozní režimy – pro předehřívání nádobí, udržování pokrmů v teple a pro přípravu pokrmů při nízkých teplotách. V nové generaci je kontrola teploty ještě přesnější, než tomu bylo dříve, což je velmi důležité pro delikátní pokrmy a jejich přípravu při nízkých teplotách. Nové gurmánské nahřívače jsou nyní propojeny s aplikací Miele@mobile. V případě potřeby lze zásuvku zapnout pomocí chytrého telefonu tak, aby byly nahřáté šálky k dispozici při příjezdu domů. Novinkou je také to, že prostřednictvím aplikace lze teplotu pro pečení při nízkých teplotách nastavit velmi přesně a dobu vaření lze naprogramovat.

Vakuum pro dlouhou trvanlivost a intenzivní chuť

Nejprve vakuování v plastovém sáčku, poté příprava sous-vide. Tento způsob přípravy jídla si mnozí gurmáni velmi oblíbili kvůli tomu, že zachovává výtečnou chuť a jemnou texturu potravin. Vakuovací zásuvka plus parní trouba Miele dávají dohromady kongeniální duo – jak funkční, protože všechny parní trouby Miele mají také režim sous-vide s přesným řízením teploty, tak vizuální, protože také tato dvojice velmi elegantně vyplňuje niku o výšce 60 cm. Nově jsou vakuovací zásuvky generace 7000 vylepšeny tak, aby bylo usnadněno používání menších vakuovacích sáčků.

Umí udržet jídlo teplé, lze s ním vařit při nízkých teplotách nebo dokonce sušit ovoce: všestranný 14 cm vysoký gurmánský nahřívač Miele ESW 7010 v grafitově šedé barvě. (Foto: Miele)

Vakuování potravin má několik výhod: odstranění vzduchu výrazně prodlužuje skladovatelnost potravin. Díky tomu je tento způsob zajímavý pro uchovávání potravin. Intenzivní chuťový zážitek slibuje marinování masa s následným vakuováním, protože v podtlaku dochází k lepšímu proniknutí chutí do masa. Jakmile je potravina „zavakuována“, lze ji v parní troubě připravovat po dlouhou dobu při konstantní nízké teplotě.

Podle čtyř designových řad jsou gurmánské nahřívače dostupné v barvách grafitově šedá, briliantová bílá a obsidian černá s úzkými proužky z nerezové oceli. Vakuovací zásuvka je nabízena výhradně v provedení barevných čelních skel.

0 Diskuze

Newsletter

Související články

Umyvadlová skříňka Rovera Antico (Idea), tři díly, typ pro umyvadla na desku, materiál dub, délka kompletu 160 cm, cena skříněk 78 897 Kč, WWW.GLAMUR.CZ

Opticky zateplená koupelna. Jak na to?

Kuchyň Exklusive White Black Evermatt (Sykora), dub Gladstone, pracovní deska Silestone, cena na dotaz, WWW.SYKORA.EU

3 stylové převleky moderních kuchyní

Sofa Uncover Medium (Ligne Roset), design Marie Christine Dorner, více textilií, cena od 75 000 Kč, WWW.LIGNE-ROSET.CZ

Ukázněné a sofistikované pohovky



Právě v prodeji




Předplaťte si naše časopisy


© 2010 - 2021 Moderní byt Kontakt

RSS Tisk GDPR