Vedle běžných konzumentů, kteří si občas dopřejí sklenku dobrého vína, stoupá počet těch, kteří dokážou více ocenit jeho vůni, chuť i původ a do zásob vína neváhají vložit větší obnos. Vědí, že má-li si i v domácích podmínkách uchovat svou kvalitu, musí být správně skladované. Řešení nabízí domácí vinotéka.