Tím DDT nemám na mysli aromatický organochlorid a jeden z nejznámějších insekticidů, ale srdce každé kuchyně – varné centrum tvořené varnou DESKOU, DIGESTOŘÍ a TROUBOU. Ani tady vývoj neustrnul. Varné desky hojněji uzavírají registrovaná partnerství s digestořemi a troubám ze zažitého označení hlouposti zůstalo opravdu už jen to jméno.
31.03.2021 Připravila: Lenka Saulichová, Foto: archiv redakce
Pokud se nestravujete jen v restauracích a hodláte v domácí kuchyni také vařit, vyplatí se vám vybavit ji kvalitními a moderními spotřebiči. A jestliže si potrpíte i na design, odmění se dvojnásob – pohladí vás každým pohledem.
Disponujete-li dostatkem místa i finančními prostředky, máte šanci volit ty nejlepší. Navzdory hrozbám blackoutu preferuji spotřebiče elektrické před plynovými. Přesvědčila jsem se, že přednosti indukčních varných desek jsou nedostižné.
Stále častěji je zahlédnete i v profesionálních kuchyních. Jsou nejúspornější! Jejich účinnost dosahuje až 90 %. Předávají totiž teplo přímo do dna hrnce. Existují jednoduché modely, ale i ty, které disponují mnoha užitečnými funkcemi. Jsou také velmi nenápadné! Vhodně zvoleným designem umějí příjemně splynout s okolním prostředím.
Prodávají se nejen v černé barvě, ale i v bílé. A navíc se i snadno udržují. Špičkové modely naruší stylové prostředí ještě méně, neboť nepotřebují ani samostatné digestoře. Jsou totiž součástí varných desek. Díky vestavné konstrukci už nejsou různé výšky v místnosti ani jiné překážky v zorném poli problémem. Ty nejmodernější digestoře už umějí automaticky reagovat na nastavení varné desky.
Mohou být rozčleněny na více částí, ale tvořeny i zcela bezzónově. A trouby si svůj hanlivý výraz vůbec nezaslouží! Jsou to inteligentní krasavice! Zvlášť ty vestavné! Zamilujete si je snadno, protože šetří čas, peníze i přírodu. Jsou bezpečné a krásné!
Varné desky
Pro své nezpochybnitelné přednosti si nyní největší spotřebitelskou náklonnost získávají desky indukční. Oslní vás rozličnými funkcemi, mnoha doplňky i snadným ovládáním. Nejdokonalejší modely změří teplotu pokrmu, vystačí si s vlastním odsavačem par a lze je ovládat i dálkově. Pokud přece jen preferujete plynové, které též zapracovaly na své přitažlivosti, neumisťujte je pod okno, snadno by mohlo dojít ke sfouknutí plamene.
Digestoře
Kvalitní digestoře odvádějí páry i zápach z vaření, a nepochybně tím zvyšují komfort bydlení. Musí však být účinné, přiměřeně tiché i esteticky přijatelné. Některé svou atraktivitou vzhled celku i pozvednou. Se shora se však nyní častěji stěhují dolů k varné desce či jsou v ní přímo integrovány a v testech překvapují slušnými výsledky. Jsou sice finančně nákladnější, ale stále oblíbenější. Představují nastupující konkurenci.
Trouby
Upečete v nich stejně dobře, jako uvaříte, a třeba i v páře, ugrilujete, rozmrazíte či usušíte. Mnohé jsou multifunkční a značně intuitivní. Některé prostřednictvím elektromagnetických vln komunikují přímo s potravinami či vám nabídnou vlastní receptury na přípravy jídel. Také je lze připojit k wi-fi a prostřednictvím chytrého mobilního telefonu je ovládat na dálku.
