09.05.2025
připravila: Anna Martinková
Ztělesněním uvolněné letní atmosféry jsou venkovské kuchyně, které vás dostanou svou útulností i schopností zastavit čas. Zadělat těsto na chleba, vyrobit si domácí bezinkovou limonádu nebo nacpat sklenice zásobou těstovin, sušených hub, bylinek… Které formě kuchyňské terapie dáváte přednost vy?
Vyladit formu
Venkovské kuchyně byly do nedávna synonymem kuchyní našich babiček. Klasické kuchyňské kredence s prosklenými dvířky, za nimi zastrkané pohledy a blahopřání. V šuplíčkách malé poklady: gumičky, sirky, provázky, papírky s narychlo psanými nákupními seznamy a recepty. Mezi vyskládaným nádobím schovaného vždycky něco na zub, slepené fialky nebo kus čokolády na vaření. Babičkovské kuchyně mají svou poetiku, ale přiznejme si, že ty dnešní venkovské kuchyně jsou jim na hony vzdálené. A jsou také mnohem rozmanitější. Můžete sáhnout do staré známé klasiky profilovaných rámečkových dvířek se zdobnými detaily porcelánových úchytek, ručně malovaných obkladů, sukýnkových stínítek… Nebo se poohlédnout ve střízlivější, poměrně nové kategorii kuchyní v Modern Country stylu. Mistrovské prototypy těchto kuchyní najdete zejména u severských truhlářských firem, které je vyrábějí se stále velkým podílem ruční práce. Jejich kuchyně bývají veskrze minimalistické, zato s důrazem na ušlechtilost dřeva a dalších přírodních materiálů a na detaily jejich řemeslného zpracování.
Foto: Nordiska KökSestavu s rámečkovými dvířky (Nordiska Kök) doplňují keramické detaily na úchytkách i masivní keramický dřez → www.nordiskakok.com
Foto: StrömshagaPlechový box na chleba (Strömshaga), rozměry 17,5 × 8 × 13 cm, cena na dotaz → www.stromshaga.se
Foto: StrömshagaMargareta (Strömshaga), závěsná lampa se stínidlem z lakovaného kovu a s grafitovými
detaily, cena 1 284 Kč → www.bellarose.cz
Foto: Guzzini
Blues Collection (Guzzini), velký servírovací talíř, materiál melamin, rozměry 50 × 36 cm, cena 589 Kč → www.ignazrosler.cz
Foto: Obzor
Retro (Obzor), keramická ručně malovaná zásuvka a vypínač se slováckým motivem,
cena od 1 234 Kč → www.obzor.cz
Foto: AvitalAmper (Avital), dřezová baterie s vysokým výtokem, otočným raménkem a dvěma kohoutky
na studenou a teplou vodu, cena 2 122 Kč → www.hornbach.cz
