Ruční tyčové mixéry jako nenároční šikulové

Ruční tyčové mixéry dnes patří mezi běžné vybavení většiny domácností. Jejich výhody jsou nesporné. Jsou skladné, dají se uložit tak, aby byly stále po ruce, umožňují mixování v nádobě, ve které se vařil pokrm a snadno se udržují. Prodávají se samostatně nebo v kompletu s dalším příslušenstvím.

28.06.2018 Připravila: Libuše Lhotská, Foto: archiv redakce

Okamžitě připravené k použití

Ruční verze mixéru výrazně urychlila a zjednodušila domácí přípravu mixovaných pokrmů. Na rozdíl od stolních typů u tyčáků odpadá potřeba použít mixovací nádobu, nutnost větší spotřebič při každém použití rozložit a složit a také pro něj najít dostatečně velký úložný prostor.

Ideální na polévky a omáčky

I když jsou tyčové mixéry v porovnání se stolními většinou méně výkonné, s rozmixováním mnoha surovin si hravě poradí. Na jemné rozmělnění ořechů a dalších tvrdých semen ale nestačí. Podobně ani není většina z nich vhodná na drcení ledu. Zvládají to jen některé silnější typy, u kterých o této funkci výrobce informuje v přiloženém návodu na použití.

Doplňky rozšiřují možnosti

Ruční mixéry se standardně skládají z odnímatelného nože, ve většině případů odpojitelné tyče a držáku. Většina mixérů má dnes tyč zhotovenou z odolného kovu, na trhu jsou i levnější celoplastové typy, které však nejsou vhodné na přípravu horkých pokrmů. Mixéry mohou být vybavené nástavci na sekání, šlehání či emulgování. Součástí kompletů je mixovací nádoba a nádoba s nožem na sekání (chopper), ve které lze nasekat tuhé suroviny na jemný prášek nebo umlít menší množství masa.