01.02.2021
připravila: Kateřina Krátká

Vývoj kuchyňských spotřebičů probíhá závratným tempem a přináší spoustu novinek i inovací, které práci v kuchyni výrazně usnadňují.

Smart technologie

Na trhu se stále častěji objevují spotřebiče, které umožňují zapojení do tzv. smart systémů inteligentních domácností. Jedná se o modely, které jsou vybaveny pokročilými elektronickými systémy a zapojeny do domácí internetové sítě.

Foto: archiv redakce

Inteligentní technologie dovolují například ovládat troubu i na dálku, třeba předehřát troubu ještě před tím, než přijedete domů. Nemusíte také každých pět minut chodit otvírat troubu a píchat do masa vidličkou. Inteligentní trouba vám sama ohlásí, že už je kuře hotové.

Foto: archiv redakce

Inovativní funkce

Nejnovější pečicí trouby nabízejí mnoho speciálních programů a pokročilých funkcí. Uživatelům práci usnadňuje například funkce pyrolytického čištění. Kvalitní trouby jsou vybavené speciálními katalytickými panely s mikroporézním povrchem, který vstřebá nečistoty a zabraňuje jejich usazení.

Foto: archiv redakce

Pyrolýza spočívá v rozpálení trouby na velmi vysokou teplotu kolem 500 °C po krátkou dobu. To stačí k tomu, aby se uvnitř trouby spálily veškeré nečistoty a proměnily se na jemný popel. Ten pak uživatel po vychladnutí trouby jednoduše setře a trouba pak vypadá jako nová. 

Foto: archiv redakce

Ohřev talířů, šetrné rozmrazování, rychloohřívání pokrmů, grilování, horkovzdušné či pomalé pečení, které nahradí pomalý hrnec, a další základní programy jsou dnes již samozřejmostí.