Knihy z nakladatelství Smart Press přinášejí vždy jedinečné téma i originální zpracování. Čtveřice novinek, kterou vám představíme, není výjimkou.
22.05.2019 Komerční sdělení
PĚSTUJEME VE MĚSTĚ
Zelené balkony, sousedské záhonky a komunitní zahrady
Autorský tým Kokoza
Foto: archiv redakce
Bydlíte ve městě a chcete do něj přivést více přírody? Láká vás mít po ruce čerstvé bylinky, květy, sezonní zeleninu a drobné ovoce? Chcete poznat svoje sousedy a potkávat se s nimi nejen na ulici? Postrádáte příjemný venkovní obytný prostor?
Foto: archiv redakce
Máme pro vás praktickou knížku, která vás provede teorií i praxí zakládání sousedských záhonků nebo i celých komunitních zahrad. Záhonky a zahrady totiž mohou vzkvétat i ve městě, stačí vědět, jak na to. A je jedno, jestli vyrostou na veřejném prostranství, ve vnitroblocích, u školy nebo třeba na střeše! O svoje zkušenosti se podělí nejen autoři ze spolku Kokozy, ale také další komunitní zahradníci. A návod dostanou i všichni, kdo si chtějí vypěstovat třeba „jen“ malou balkonovou zahrádku nebo osadit předzahrádku.
JAK SE FOTOGRAFUJE JÍDLO – Nafoťte si vlastní kuchařku
Alena Hrbková
První česká kniha o tom, jak si nafotit jídlo.
Foto: archiv redakce
Přední profesionální fotografka jídla Alena Hrbková přináší první českou knihu o této disciplíně. Kniha je vytvořena pro všechny, kdo se zajímají o fotografování jídla, ať už v domácím využití (rodinné kuchařky, blogy) nebo i na cestě k profesionálním kvalitám. Najdete zde vše potřebné, od technického vybavení a všech praktických kroků až po vytváření atmosféry. Dokonale návodný manuál a umělecký zážitek v jednom!
Více na: www.jaksefotografujejidlo.cz
Foto: archiv redakce
Kniha obsahuje tipy, jak dále nafocené recepty využít:
» pro vytvoření rodinné kuchařky
» pro vytvoření fotoknihy vlastních receptů a jejich fotohrafií
» pro publikování na blogu, instagramu
LUŠTĚNINOVÁ KUCHAŘKA se spoustou zeleniny
Petr Klíma
Foto: archiv redakce
Luštěniny jsou kvalitním rostlinným zdrojem bílkovin, nezbytných pro zdravý jídelníček. Jak je ale kreativně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit a skladovat? Co všechno se z nich dá vařit a jaké druhy se na co hodí nejlépe? Jak si na luštěninách pochutnat a nikdy se u toho nenudit?
Foto: archiv redakce
Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. Využívá originální postupy a sezonní suroviny. Spolu se škálou luštěnin hraje v jeho receptech velkou roli také čerstvá lokální zelenina z farmářských trhů. Všechny recepty navíc nejen sestavil, ale i sám nafotil – Luštěninová kuchařka je tak do posledního klíčku jeho autorským počinem.
Petr Klíma je šéfkuchař dejvické restaurace Country Life a autor úspěšné knihy Zeleninová kuchařka – z farmy přímo na váš stůl a blogu www.greenwayfood.cz.
TRADINÁŘ – Rodinný a tvořivý rok plný oslav a rituálů
Monika Kindlová, Martina Boledovičová
Vytvářejte si své vlastní rodinné rituály a tradice.
Foto: archiv redakce
Kniha obsahuje dvanáct kapitol podle měsíců v roce. Každý měsíc má svou poetiku, své svátky, obyčeje i tradice, ale také praktický dopad – jak dětem vše vysvětlit, co si připravit a uvařit, jak si svátky s rodinou a přáteli, ale třeba se sousedy co nejlépe užít?
Foto: archiv redakce
Tradinář objasňuje konkrétní svátky, popisuje jejich obyčeje a zvyky, odkrývá jejich nadčasovou podstatu a promítá je do současného života rodin s dětmi. Obsahuje návody na společné tvoření a hraní, na zpracování sezonní sklizně a recepty na tradiční i zapomenutá jídla (například mazanec, vrkoč, trdelník nebo svatomartinskou husu), v souladu s přirozeným rytmem roku.
Tři králové ~ Hromnice ~ masopust ~ Morana
Velikonoce ~ čarodějnice ~ máje ~ letnice
svatojánská noc ~ poutě ~ dožínky ~ posvícení
Dušičky ~ advent ~ Vánoce
Žijte tady a teď a hledejte a vnímejte krásu všedního dne. Nalaďte se na rytmus přírody, uzemněte se, prostě buďte. Najděte své kořeny, přirozenou práci, radost z tvoření a to vše předejte svým dětem. To jsou hodnoty, které tu budou s námi vždycky. S touto knihou získáte mnoho inspirace i praktického pomocníka, který bude vždy po ruce.
Foto: archiv redakce
Knihy vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz, k dostání na www.smartpress.cz a u všech dobrých knihkupců v celé ČR, zaslat je možné i na Slovensko, přímo na Slovensku lze knihy zakoupit například na www.martinus.sk a www.knihcentrum.sk.