Moderní byt

Tlačítko menu
  • Novinky
  • Návštěva
  • Interiér
  • Design
  • Inspirace
  • Servis
Předplatné

Vestavná trouba s mikrovlnami iQ700 HM633GNS1 (Siemens), objem 67 litrů, 10 druhů ohřevu, elektronická pečicí automatika cookControl Plus, elektronická regulace teploty 30–300 °C, doporučená cena 35 990 Kč, www.siemens-home.bsh-group.com/cz Kompaktní parní trouba iQ700 CD634GBS1 (Siemens), objem 38 litrů, potraviny si zachovají svoji přirozenou chuť, barvu, vitaminy a minerály, příprava více pokrmů současně na několika úrovních, využití páry při ohřevu jídla, rozmrazování či kynutí těsta, elektronická regulace teploty 30–100 °C, doporučená cena 29 990 Kč, www.siemens-home.bsh-group.com/cz Ohřevná zásuvka iQ700 BI630CNS1 (Siemens) pro předehřívání nádobí, rozmrazování potravin, udržování teploty jídla, kynutí těsta nebo jemné vaření, regulace teploty ohřevného dna z tvrzeného skla ve 4 úrovních od 30–80 °C,  max. 25 kg, doporučená cena 13 990 Kč, www.siemens-home.bsh-group.com/cz

Aby vše bylo vypečeně upečené

38

Nemusíte být žádné kuchařské hvězdy, abyste dokázali připravit chutné menu. Zní to možná neuvěřitelně, ale i to slavnostní, třeba vánoční pečení slaného či sladkého pokrmu zvládnete snadno s troubou.

09.01.2019 Připravila: Lenka Saulichová, Foto: archiv redakce

Pečení je skutečně jednoduché. Samozřejmě, že si pro začátek nemůžete zvolit náročné recepty, ale i osoby vařením nepolíbené si s moderními spotřebiči poradí hravě. Když pominu automatické programy s desítkami nastavených receptů, je pečení vlastně jednoduchý a nenáročný způsob přípravy jídla.

Vestavná pyrolytická pečicí trouba BO481111 (Gaggenau), objem 110 l, energetická třída A, šířka 76 cm, 17 druhů ohřevu, elektronické řízení teploty od 30 °C do 300 °C, LCD displej, funkce pečicího kamene, teplotní sonda, otočný rožeň, levý závěs, vrchní ovládání, sklo/nerez, cena na dotaz, www.spotrebicegaggenau.cz

Kdo je tu trouba?

Trouba jako spotřebič má vlastně dost dehonestující název. Není trouba jako trouba! V případě těch moderních jde o neuvěřitelné šikulky. K horkovzdušnému proudění vzduchu, které umožňuje rovnoměrné rozložení tepla ve všech úrovních, můžete dokonale kontrolovat maso prostřednictvím pečicí jehly s teploměrem nebo péct v páře. I v domácím prostředí se totiž moderní trouby umějí chovat jako profesionálky. Využívají páru společně s pečicí funkcí a pracují jako konvektomaty.

Vestavná trouba iQ700 HB655GTS1 (Siemens), energetická třída A+++, objem 71 l, 4D horký vzduch, výborně čitelný displej, snadné čištění díky speciálnímu materiálu stěn trouby, doporučená cena 23 990 Kč, www.siemens-home.bsh-group.com/cz

Díky průběžnému zvlhčování připravovaných pokrmů je jídlo vláčnější a není vysušené. Největším hitem současnosti je však příprava pokrmů metodou sous vide – pečení ve vakuu. Tento způsob přípravy je pravým opakem vaření pod tlakem. Technologie vznikla při hledání nových způsobů bezpečného a hygienického uchovávání pokrmů zamezením přístupu vzduchu k potravinám. Nezbytným doplňkem při pečení pokrmu je však vakuovačka. Pokrm připravujete velmi šetrně při nízké, přesně stanovené teplotě po delší než obvyklou dobu. Při tomto způsobu přípravy si jídlo zachová svou strukturu a přirozenou vůni, neosychá, tuky neoxidují a nevytváří se žádná kůrka.

Vestavná multifunkční parní trouba Mastery BSK792320M (AEG), objem 70 litrů, energetická třída A+, tři režimy vaření a pečení – horký vzduch, pára a jejich kombinace, automatický výpočet kombinovaného poměru,  cena 42 241 Kč,  www.aeg.cz

Předností je i minimální ztráta objemu zpracovávané suroviny v průběhu pečení. Až budete stát před volbou trouby, zaměřte se také na údržbu a její ovládání. Práci usnadní katalytické či pyrolytické čištění. Pro komfortnější a bezpečnější manipulaci stojí za zvážení teleskopicky výsuvné rošty či systém ochlazování dvířek. Pokud pečete často, nepodceňujte ani energetickou třídu, dnes si můžete vybrat vestavné trouby ve třídách A, A+ i A++. Pokud jste ještě nedozráli k rozhodnutí pořídit si nějakou chytrou troubu, začněte s mikrovlnkou. Jsou malé, levné a i v té nejobyčejnější upečete rychlý dezert třeba za dvě minuty.

0 Diskuze

Newsletter
Poslat článek na email



* pole s červeným zvýrazněním jsou povinná


Související články

Závěsné svítidlo Type 75 Maxi (Anglepoise), více barevných variant, design Sir Kenneth Grange, cena na dotaz, WWW. BULB. CZ

Vybíráme osvětlení do kuchyně a jídelny

Indukční sklokeramická varná deska SI1F7845B (Smeg), 78 cm, automatické odsávání, 4 indukční zóny, 4 varné zóny + Booster, 1 flexibilní zóna, cena na dotaz, WWW.SMEG.CZ

Varné desky a digestoře: Nejnovější trendy a inovace

LED osvětlení aneb domácí ekologie

LED osvětlení aneb domácí ekologie



Právě v prodeji




Předplaťte si naše časopisy


© 2010 - 2021 Moderní byt Kontakt

RSS Tisk GDPR