06.08.2025
připravila: Anna Martinková
Kuchyňský ostrůvek už dávno není jen praktickým prvkem, ale výrazným designovým solitérem, který určuje ráz celé místnosti.
Vzhledem k tomu, že nejčastěji mívá podobu masivního kvádru či kostky, soustředí se výrobci na jeho optické i funkční odlehčení. Současným trendem jsou přídavné prvky — nejčastěji stolky nebo desky v netradičních tvarech, které s ostrůvkem kontrastují barvou, materiálem i strukturou. Tyto doplňky nejen zjemňují celkový dojem, ale často přidávají nové funkce: poslouží jako neformální jídelní místo, prostor pro práci nebo setkávání. Výsledkem je vzdušnější a živější kuchyňský prostor, který přirozeně navazuje na zbytek interiéru.
Foto: SykoraRealizace kuchyně (Sykora) v kombinaci povrchů Black Graphite Evermatt a Dub Kartáčovaný využívá dveřní systém Revego, který při zavření vytváří monolit vysokých skříní narušený pouze prosklenou částí a členitým terénem ostrůvku → www.sykora.eu
Foto: LagoAir Kitchen (LAGO), design Daniele Lago, indukce zabudovaná do desky kruhového stolu zhotovené z lakovaného skla, materiálu XGlass nebo dřeva Wildwood → www.lago.cz
Foto: Falmec
Surface (Falmec), štěrbinový odsavač splývající se stěnou díky variabilnímu designu panelů je vybavený LED osvětlením a dotykovým ovládáním, cena na dotaz → www.falmec.com
Eggersmann E-Sign (Eggersmann), design Ing. arch. Ondřej Vilt, realizace kuchyně s ostrůvkem s výsuvným barem, provedení metalický lak Steel Grey ručně lakovaný technologií air brush a broušený
→ www.sedlakinterier.cz
Fúze materiálů
S tím, jak současný multifunkční obývací prostor nadále plní reprezentativní funkci, se do kuchyně dostávají některé atypické materiály, které byly dříve například výsadou luxusních obývacích pokojů. Například kámen, respektive kamenná dýha použitá jako obklad, pracovní deska nebo povrch dvířek nábytku. Výrazným trendem jsou také zrcadlové, metalické a skleněné povrchy a s nimi související funkční prvky, jako jsou rozmanité podoby vitrín a skleníků integrovaných do ostrůvku nebo kuchyňských skříněk.
Technická transformace
Vizuální proměny kuchyňských prvků jdou ruku v ruce s novým přístupem k vaření, které se stále silněji opírá o moderní technologie včetně umělé inteligence. Jejich cílem je odbourat fádní rutinu při přípravě pokrmů, zrychlit celý proces a pomoci uživatelům, aby si jej v domácích podmínkách víc užili. Společnost Miele za tímto účelem v Belgii otevřela experimentální laboratoř Living Tomorrow, v níž asistenční systémy poskytují pokyny při vaření a reagují na hlasové příkazy, gesta a vstupy z tabletu či dotykové obrazovky na pracovní desce.
Spektákl pro smysly
Kromě technického vybavení a estetického řešení v rámci obývacího prostoru vstupují do hry prvky, které posilují představu vaření, servírování a konzumace pokrmů jako úžasného představení. Ať už hovoříme o světle (nejen v podobě klasických svítidel, ale i LED podsvícení ostrůvků, polic nebo modulů sloužících k uchovávání vína či nádobí), elementech balancujících na hraně užitnosti a umění, nebo o zařízení, které byste s kuchyní primárně vůbec nespojovali, jejich společným jmenovatelem je prezentace kuchyně jako prostoru, v němž vás čeká jedinečný kulinářský a společenský zážitek.
V případě odvážnějšího výtvarného pojetí může kuchyňský ostrov vnést do prostoru výrazný skulpturální rozměr. Obložení kamennou dýhou k tomu přímo vybízí. Moderní technologie naproti tomu představují překvapivá technická řešení, která dokážou rafinovaně využít útroby ostrůvku.
Foto: ClassiConBell (ClassiCon), design Sebastian Herkner, materiál mramor Bianco Carrara, rozměry 50 × 53 cm, cena na dotaz → www.classicon.com
Foto: Audo CopenhagenDancing Pendant (Audo Copenhagen), design Iskos-Berlin, materiál recyklovaný polyester, rozměry 95 × 58 cm, cena 25 390 Kč→ www.designspot.cz
Foto: CassinaOrdinal (Cassina), design Michael Anastassiades, mramorový stolek v nízké variantě, k dispozici v pěti druzích kamene, cena od 190 400 Kč → www.lino.cz
Foto: &traditionMassif (&tradition), design Anderssen & Voll, barová stolička, materiál masivní dub, lakovaná ocel, rozměry 75 × 43 × 43 cm, cena 12 836 Kč → www.stockist.cz
